小編上個月參加了人生第一場餐酒會，第一次覺得長大真好，
因為大人就是要懂得在吃飯的時候喝酒，喝完之後才能徹底詮釋人生這兩個字的真諦。（亂講話）
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首先進入到餐酒會的現場。
因為是初次參加，所以這次的經驗都非常新鮮而且特別。
一旁列在層架上霸氣外露的高原騎士威士忌，就是我們今天來到這裡的原因。（酒！）
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不知道餐酒會是不是都這麼有心，還是這間公司真的是太會營造，
一進到會場就立刻被這個拍照互動區所吸引，來都來了不拍張網美自由發揮區怎麼行。
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入座後，每個人的桌上都放了一串由烏魚子以及棉花糖所串成的開胃菜。
在每個人的面前都有一道由石頭堆疊而成的裝置，在活動開始時點燃裡面的酒精膏，
火焰烤著棉花糖以及烏魚子，矛盾的好吃意外令人印象深刻，這到應該是那天最驚喜的之一。
因為太驚喜了所以直接附上直播影片（進來順便按個贊吧：）：火焰秀的直播請點我
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除了火焰還有開胃菜，
絕對少不了今天的重點：高原騎士的 Ice Edition(左) 和 Fire Edition(右)。
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Ice Edition的酒精濃度為53.9%(17years)，Fire Edition的酒精濃度為45.2%(15years)。
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印象中 Ice Edition 的表色極好，帶點煙燻味以及沒有冰鎮卻有冷列的口感，
喝下去滿是溫順彷彿到了格陵蘭成為了維京人的一份子，粗礦卻帶有品味像個性感的紳士，沒有理由不愛他。
而 Fire Edition 可能因為酒精濃度較低的關係，喝起來的感覺像個小維京人，小小巧巧的或者是說可愛可愛的，
但其實在這兩小杯喝完之後很奇妙的微醺感直接衝上來，配上主講人對這兩款酒品的演說講解，更是精采絕倫。
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在介紹自家產品總是帶著自信還有滿意，如果說帶點侵略性也不為過，
畢竟主打用維京人包裝的品牌在這兩款酒的身上再適合不過，跟市面上其他威士忌比起來也特別許多。
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那天聽到印象最深刻的一句話是：「威士忌是時間最好的禮物。」
從年份來看 Ice Edition 是17年，而 Fire Edition 是15年，差了兩年兩款的表現就有差異，
更別說經典款12年，或者是其他更高階的25年還是40年了，所謂酒越陳越香不是沒有道理，
在威士忌的世界裡除了基本的原料以外，時間就是最關鍵的因素，這款就連天使都愛喝的飲料，你不愛怎麼行。
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可惜當天兩種版本的威士忌只有各提供一杯試飲，但是經典款12年的威士忌卻是可以暢飲的。
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經典款就是基本款，而基本款就是經典款，也是一個品牌的入門款，更是一個品牌的活招牌，
對我來說整場餐酒會下來高原騎士的這三款威士忌的表現都很好，可能是因為年份很足，
也可能是氣氛很好，或者是說現場的餐點都有襯托出威士忌的香氣，但說實在的不論如何，
威士忌的世界可能在很多人來說會覺得很陌生，但是如果第一次就選擇接觸他們家的品牌，
我想應該都會有一定程度的好印象，而不是世俗對威士忌的臭又難喝，因為高原騎士真的很不錯。
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這是小編第二次發表對於威士忌的文章
如果不吝嗇可以順便參考第一次的威士忌處女座：連天使都愛喝－山崎威士忌蒸餾所
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