「男人」愛旅行 MEN LOVE TRAVEL

當然如果想要試些特別的，還有角嗨系列的飲品可供選擇。

角嗨是一種用威士忌和蘇打水按比例調成的調酒，

加入新鮮檸檬角以及冰塊用專用杯裝喝起來帶點碳酸刺激，

比較起啤酒，和燒肉的搭配更是一絕。

如果第一次喝可以試試看招牌乾杯角嗨，

或者是小編私心推薦的紫蘇梅角還以及薑汁角嗨。

另外還有提供清酒、梅酒、燒酒、其他調酒以及沙瓦等酒類。

當然如果不喝酒的人也沒關係，店裡也有販售各種軟性飲料。

看完菜單後如果不知道怎麼點，可以參考店裡的排行榜還有肉板上的品項。

接下來就來到了開場 － 鹽蔥牛舌。

在乾杯上班了一段時間，如果要小編推薦最好吃的菜色永遠都是這一道。

在牛舌上塗抹特製的醬料，在將洋蔥泥以及蔥花放置在牛舌上，

每次上菜都會和人客說這到烤法很簡單也很能夠烤得很快，

只要單面五分熟不用翻面，美味不應該被等待，

沾點檸檬汁送入口中，乾杯的好就是這麼簡單純粹

再來是豬肉的部份。

左邊是霜降豬肉，也就是俗稱的豬頸肉或者是松坂豬，

烤到金黃色微焦，吃完後會發現到有驚喜的豬肉口感，脆脆的。

而右邊的是上等豬五花，很油很香，也很容易烤焦甚至讓爐子失火（笑），

因為油花分佈較多，所以如果對自己的烤功沒有信心，可以請店員幫忙服務。

再來是重頭戲 － 和牛雙拼。（圖為和牛牛五花以及和牛牛肋條）

很多客人都會問：「你們的和牛是日本的和牛嗎？」

很抱歉，不是。

不過看到照片中的和牛牛五花，誰說只有日本的和牛才厲害？

澳洲的和牛其實也不輸日本的和牛，並且在專業的內場調味後，

放在爐火上簡單烤個五到七分熟，其實會發現到牛肉根本是恩典，

脂肪和肉在嘴中的交織，再配上一碗店裡好吃的越光米白飯，很難不愛上這裡。

當然店裡另外一個迷人的地方在於多樣性。（圖為和牛橫隔膜以及和牛角切牛肉）

和牛雙拼每天的品項都會有變化，甚至從開店到打烊中間也會有不同的排列組合，

基本上都是一薄加上一厚的肉品組合，而部位可以詢問店員今天的組合是什麼內容，

我相信我們都會很有自信的告訴你不論是什麼組合，都會讓你吃到心滿意足的離開。

另外一定要提一下上方照片裡最前面的肉品，是和牛的橫隔膜，

橫隔膜薯牛的內臟部位，相較於其他部位而言味道非常特別，所以也不是天天有。

如果吃完和牛雙拼覺得不夠，可以試試看乾杯牛排。

口感外酥內軟，是大口吃肉並且大口喝酒的好選擇，

附上蒜片以及鐵板淋醬，並且由店員親自烘烤，完全不用擔心烤壞掉。

如果口袋夠深，強烈建議可以直接將乾杯牛排升級成和牛牛排。

均勻分佈的美麗油花怎麼能夠拒絕他？烤完之後再擠上一些新鮮的檸檬汁，

相信在很多燒肉店買不到這樣的肉品，也吃不到來自牛排世界最初的感動。

再補一張和牛牛排的特寫。

另外小編私心推薦這款厚切的豬五花。

看起來是不是很像前面介紹過的上等豬五花？沒錯！

他就是上等豬五花的升級版，好吃的程度也理所當然跟著升級起來，

而且這項肉品務必由店員幫忙烤，因為他鐵定讓爐火燒到一個無法自拔，

好吃的程度不比和牛牛排，一樣擠上一些檸檬之後，會發現原來豬肉也可以活的這麼瀟灑。

如果覺得上面肉太多會怕也沒關係，那就來點小的肉品解解饞吧！

照片下方是烤肉醬口味的牛肋條，會推薦的原因很簡單，

因為他烤越焦越好吃，但也不要烤太焦是真的，畢竟經過斷筋處理的牛肋條，

搭配上店裡招牌的烤肉醬一同下去在爐火上烘烤，怎麼說滋味都是無法言喻的。

而照片後方的柳葉魚則是考驗烤功的最佳品項，烤出來的香氣完全不輸肉類。

如果覺得肉不夠怎麼辦？親就對了！

在居酒屋系列的活動多多，小編個人覺得這個活動CP值最高。

每個爐子有一次的機會，只要在大家面前親吻十秒鐘，

不管是男生跟女生，還是女生跟女生，或是男生跟男生，

只要敢親，我們就敢送你一盤好吃的牛五花或者是豬五花，

所以來到店裡千萬別錯過親親的權力，更別放過製造回憶的機會。

親親送的牛五花，烤五至七分熟。

牆上都有滿滿的挑戰者還有數不清的回憶，

如果想要來點不一樣的，到乾杯居酒屋用餐就對了！