小編好久沒發文了，除了每天都在持續買醉外，還幫大家找到了一間不容錯過，店長長得很像卡通人物史奴比的居酒屋，
只記得初訪這間店喝的太開心、東西太美味，今天帶給各位據說是五月最轟動居酒屋界的炸牛排專賣店 － 吽炸居酒屋。
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首先居酒屋就是要先從酒開始介紹起。
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吽炸居酒屋所使用的是麒麟一番搾桶裝生啤酒，如果有接觸過麒麟啤酒的人，
一定都會記得他的口感偏甜而且麥味偏重，但是很奇妙的是嚐起來卻感到清爽，
在居酒屋能夠吃吃串燒並且再配上衣杯清涼的麒麟，絕對是在這個夏天不能錯過的享受。
（文末附有酒單可以參考）
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身為一間炸牛排的專門店，能夠提供炸出三分熟的牛排絕對是自信的關鍵。
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為什麼呢？因為牛肉好不好吃，其實一吃就知道。
敢端上桌只有三分熟的牛排一定新鮮，並且還很貼心的提供加熱板，
如果喜歡較熟的牛肉口感，只要拿起快子輕輕的講牛肉切片放在板上滋滋幾聲，
就可以依照個人喜歡的熟度來享受炸牛排的美妙滋味，至於牛排好不好，一吃就知道。
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像小編就偏好較熟的牛排，這樣才可以將肉汁完整的封鎖在裡面，
一口咬下噴在口腔裡滿是牛肉的精華還有店長的細心，對我來說這就是美味貼心的關鍵。
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除了主食炸牛排以外，另外一定要推薦這道黑糖豬五花。
黑糖的甜香配上豬五花的肥瘦香甜，如果你喜歡衝突的美，
那麼這種矛盾的組合絕對能夠滿足你對居酒屋串燒挑剔的味蕾。
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另外還有這個噴水干貝也是必點。
一開始看到噴水干貝這個名子感到匪夷所思，跟店員點了之後，店員默默的說：「他真的超噴的，非常好吃。」
當然在店員的加持之下，噴水干貝不噴水都難，好吃的程度堪稱干貝界的米其林代表作，如果沒吃到算你可惜！
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介紹了三道店裡必點的單品，接下來就是要來開始介紹一些不同的酒品。
承蒙店長關照，進來喝了幾杯啤酒之後桌上就出現了這罐賀茂鶴清酒讓人好興奮，
經過冰鎮後再用清酒杯裝起來再視覺上就是滿足，冷列的口感帶著米粒甜香就是品味。
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好酒配上好朋友，乾杯是必須的。
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接下來是今天的重頭戲－酥炸軟殼蟹老闆！
雖然是一間專賣炸牛排的專門店，但這道軟殼蟹的表現卻異常的出色。
如果說牛肉是肉品之王，那麼說這道酥炸軟殼蟹則是海裡的霸氣代言也一點都不為過，
配上店裡特調的醬料一同入口，好吃其實很簡單，像小編那天就點了五份來吃真的很喜歡。
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今天推薦的最後一道料理：無敵牛筋丼飯。
吃完了上面那些逸品料理，來點主食配配一點都不為過，
如果你是大食怪建議可以先點一碗來吃，因為他的份量很夠，ＣＰ值很高。
如果你喜歡特別的飯品，那麼一定要再加一點七味粉，配上牛筋就會知道這間店的用心。
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附上酒單還有菜單以及店裡資訊，給各位看倌參考。
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店名：吽炸居酒屋
訂位專線：02-8773-2412
地址：台北市忠孝東路四段223巷75號
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後記：
照片是店長，也是小編以前一起工作的店長。
印象中他很照顧人，興趣是喝酒，專長是喝醉，開了一間自己的居酒屋，沒有理由不為他開心。
有酒有美食有氣氛的地方，就是一個屬於他的地方，也是一個歡迎大家的地方，真心推薦給大家。
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